Potrivit FoodNavigator.com, producatorul de alimente congelate, Glendale Foods a introdus pentru prima data in Marea Britanie o masina de mare viteza cu multi-forme, capabila sa faca pana la 3000 de chiftelute de carne pe minut.

Echipamentul a fost furnizat de firma producatoare de echipamente pentru industria carnii, Handtman si poate realiza pana la 3000 de portii rotunde si cilindrice de produse din carne pe minut, afirma Glendale. Masina permite firmei Glendale sa realizeze produse pana la 4g cu o foarte mare precizie in portionare, producand chiftelute potrivite pentru producatorii de sandwich-uri, de supe la cutie, pizza sau ready meal. In ultimii trei ani am observat un trend pentru chiftelute cat mai mici, care atunci cand sunt prezente in sau pe produs, pizza sau rulouri, arata mai consistente si atractive pentru consumatori, a declarat presedintele Glendale, John Mortimer. O a doua parte a echipamentului furnizat de firma Handtman este o linie complet integrata si de mare viteza pentru prepararea carnatilor. Aceasta permite materiilor prime sa fie procesate de la umplere pana la preparare si congelare in aproape 50 minute.