A 25-a editie a Salonului International de Tehnologie, Procesare, Conservare, Refrigerare si Distributie a carnii, Eurocarne, se va desfasura in periaoda 24-27 mai 2012 la Verona, Italia. La aceasta manifestare, agentia infoALIMENT si revista Fabrica de Carne vor fi parteneri media, urmand a fi prezente cu un stand propriu.

Organizata pe o suprafata de 300.000 de mp, Eurocarne 2012 se anunta inca de acum unul dintre cele mai importante evenimente mondiale din industria de procesare a carnii. Tematica expozitiei va fi axata pe: mezeluri, procesarea carnii, abatorizare, produse din carne de baza, distributie, en-gros, zootehnoe, societati colective, achizitie. Organizatorii se mandresc cu faptul ca expozitia va fi una strict specializata, vizitatorii fiind in proportie covarsitoare oameni de afaceri din industria de procesare a carnii, specialisti etc., publicul larg avand o prezenta de doar 15 % din totalul care se spera sa depaseasca 200.000.