În data de 16 februarie 2023, la București, în organizarea firmei Inaq Consulting și Global GAP, a avut loc cea de-a treia ediție a Conferinței GlobalGAP.

Focus pe agricultură

Ediția din acest an a fost focusată pe certificarea potrivit standardului GlobalGAP a fermierilor, pe îmbunătățirea relației acestora pe lanț, în aval, pe facilitarea accesului cu produse agricole, altele decât cerealele, în retail, dar și pe aspecte legate de procesare, logistică, scheme de calitate, legislație europeană etc.

După cum se știe, GLOBALG.A.P. este un standard recunoscut la nivel internaţional pentru producţia agricolă, fiind rezultatul mai multor ani de cercetare intensivă şi de colaborare cu experţi din industrie, producători şi comercianţi din întreaga lume.

Scopul urmărit este acela ca producţia agricolă sigură şi durabilă să fie în avantajul fermierilor, comercianţilor şi consumatorilor de pretutindeni.

Însă, GLOBALG.A.P. este mai mult decât un certificat. Este o viziune a producţiei globale agricole realizată în condiţii de siguranţă şi durabilitate prin intermediul instrumentelor, programelor şi partenerilor aleşi. 

Îmbunatatirea siguranţei şi durabilităţii înseamnă acces mai mare la pieţe pentru producători, produse sigure pentru comercianţi şi consumatori, sisteme de producţie mai durabile pentru guverne şi posibilităţi mai mari de afaceri pentru furnizorii de servicii.

Standardul GLOBALG.A.P. solicită, printre altele, o mai mare eficiență în producție. Aceasta îmbunătățește performanțele de afaceri și reduce risipa de resurse vitale.

Teme și speaker-i

În comunicările de specialitate ale speaker-ilor s-a evidențiat faptul că certificarea GLOBALG.A.P. acoperă domenii precum Siguranţa alimentelor şi trasabilitatea,Mediul (inclusiv biodiversitatea), Sănătatea, securitatea şi bunăstarea muncitorilor,Bunăstarea animalelor, dar include și domenii precum Managementul Integrat al Culturilor (ICM), Controlul Integrat al Organismelor Dăunatoare (IPC), Sistemul de Management al Calităţii (SMC) şi Analiza Riscurilor şi Punctelor Critice de Control (HACCP). 

În fine, standardul GLOBALG.A.P. solicită o abordare generală în producţia agricolă, fapt ce conduce la dezvoltarea celor mai bune practici pentru generaţiile viitoare.

În program, după cuvântul de deschidere al domnului Ionuț Nache-Manager General INAQ Consulting și reprezentant Global GAP pentru Europa Centrală și de Est, au fost prezentate standardele GLOBALG.A.P. şi noile sale produse şi sisteme de certificare care au scopul de a spori transparenţa şi implicarea părţilor interesate, fermieri şi retaileri, pentru obţinerea şi comercializarea produselor sigure pentru consum în agricultură, în conformitate cu faptul că GLOBALG.A.P. reprezintă un corespondent al HACCP din industria alimentară.

La eveniment au susținut comunicări:

– Dr. Kliment Petrov, Integrity Assessments & Training GLOBALG.A.P. – Marius Micu, Vicepreședinte COPA-COGECA – Ștefan Padure, Președinte APAR, Reprezentant al României în cadrul EESC – Veronica Țaran-Baciu-Georgescu, Director General ANZM, MADR – Arie Veldhuizen, Agricultural Counsellor Romania, Bulgaria, Moldova – Embassy of the Kingdom of the Netherlands – George Bădescu, Director Executiv AMRCR – Oana Cornea, Director General Control Union România – Joaquin Gonzalez, Reprezentant Daymsa în România și Republica Moldova – Victor Bogdan, Sales & Technical Director Fuchs Lubricants România – Marek Marzec, CEO EWA-BIS (Polonia) – Liliana Piron, Director Executiv LAPAR – Alexandru Tachianu, Vicepreședinte AFR – Adrian Bălăoi, CEO AB Tehnic Frigo Consult – Felix von Eynern, GGN Label KAM Agriculture

În penultimul moment din program, domnul Ionuț Nache a prezentat programul de instruiri, iar finalul conferinței a fost marcat de masa rotundă cu titlul ”Lanțul scurt de aprovizionare în agricultura și industria alimentară din România”, la care au participat:

Veronica Țaran-Baciu, George Bădescu, Ionuț Lupu, Director Executiv Holstein RO, Marius Dineș, Agro Field Coordinator PepsiCo, Gabriel Borozan, Coordonator Achizitii Legume Fructe Auchan, Lucian Secară, Director Operatiuni Grup Șerban Holding și amfotrionul evenimentului, Ionuț Nache.