Ieri, INSSE a dat publicității ultimul raport extins referitor la nivelul colectării laptelui de vacă din exploatații, precum și nivelul producției de produse lactate, la finalul lunii octombrie 2014. Ca noutate este faptul că laptele colectat s-a redus dar, totodată, importurile de lapte materie primă au continuat să scadă.

  Potrivit Institutului Național de Statistică, în perioada 1.I – 31.X.2014 comparativ cu perioada 1.I – 31.X.2013, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 14,7%. În luna octombrie 2014, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut faţă de luna precedentă cu 6,3% şi a crescut faţă de luna octombrie 2013 cu 6,9%.  

Laptele de vacă colectat şi producţia de produse lactate în luna octombrie şi perioada 1.I – 31.X.2014

  În perioada 1.I – 31.X.2014 comparativ cu perioada 1.I – 31.X.2013, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 14,7%.   În luna octombrie 2014, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut faţă de luna precedentă cu 6,3% şi a crescut faţă de luna octombrie 2013 cu 6,9%. Cantitatea de lapte brut importat a scăzut de la 8600 tone în luna octombrie 2013 la 6129 tone în luna octombrie 2014 (-28,7%).

Perioada 1.I – 31.X.2014 comparativ cu perioada 1.I – 31.X.2013

  În perioada 1.I – 31.X.2014 comparativ cu perioada 1.I – 31.X.2013, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 109495 tone (+14,7%). Creşteri ale producţiei în perioada 1.I – 31.X.2014 faţă de perioada 1.I – 31.X.2013 pot fi menţionate la: lapte de consum cu 29289 tone (+16,3%), smântână de consum cu 5252 tone (+12,1%), unt cu 606 tone (+7,7%), brânzeturi inclusiv brânză obţinută exclusiv din lapte de vacă (85,3% din producţia totală de brânzeturi) cu 4295 tone (+7,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut şi altele) cu 6333 tone (+4,5%). Cantitatea de lapte brut importat a scăzut de la 79020 tone în perioada 1.I – 31.X.2013 la 63994 tone în perioada 1.I – 31.X.2014 (-19,0%).