McDonald`s USA va începe să se aprovizioneze cu lapte, utilizat pentru anumite produse comercializate în magazinele sale, doar de la vaci care nu sunt tratate cu hormoni de creștere, precum somatotropina recombinantă bovină (rBST).

  Laptele pentru laptele degresat Jug și laptele degresat cu ciocolată Jug de la McDonald`s USA va proveni în curând doar de la vaci care nu sunt tratate cu rBST, a anunțat săptămâna trecută, compania. Produsele cu lapte Jug sunt ”foarte populare” printre consumatorii meniurilor Happy Meal, a adăugat acesta. rBST, de asemenea, cunoscut sub numele de hormonul de creștere bovin recombinant (rBGH), este un hormon de creștere sintetic. Laptele de la vacile tratate cu rBST conține niveluri mult mai ridicate de insulină cu factor de creștere (IGF-1), hormon de creștere, care a fost legat de un risc crescut de cancer. Dar, în conformitate cu Societatea Americană a Cancerului (ACS), ”dovezile pentru eventualele prejudicii la om sunt neconcludente”. Food and Drug Administration (FDA) consideră de asemenea că produsele lactate provenind de la vacile tratate cu rBST sunt sigure pentru consumul uman.   Dar, cererea de pe piața SUA ce reclamă lapte liber de rBST i-a determinat pe mulți producători și comercianții cu amănuntul să distribuie în rețeaua de magazine numai lapte liber de rBST. ”Deși nu s-a demonstrat că ar exista vreo diferență semnificativă între laptele provenit de la vacile tratate cu rBST și cele netratate cu rBST, înțelegem că acest lucru este important pentru clienții noștri”, a declarat Marion Gross, prim-vicepreședinte al lanțului de aprovizionare al McDonald`s din America de Nord. În aceeași declarație, McDonald`s a anunțat că va utiliza în produsele sale numai pui tratați cu antibiotice, care ”nu sunt importante pentru medicina umană”. Mike Andres, președintele McDonald`s SUA, a declarat: ”Clienții noștri doresc alimente de cea mai bună calitate și aceste măsuri reprezintă un pas spre a satisface mai bine aceste așteptări”.