Utilizate conform specificațiilor tehnice, omogenizatoarele MGT contribuie la mărirea termenului de valabilitate a produsului, prin creșterea coerenței, având ân vedere gradul uniform al dispersiei particulelor de grăsime. Tratamentul mecanic al particulelor de grăsime se realizeazș la temperatura de omogenizare care este cuprinsă între 600 și 800 C. Produsul rezultat poate fi smântâna dar și frișca sau cremele de brânzeturi tartinabile. Numărul etapelor de omogenizare (ena sau două), cât și presiunea de lucru pot fi reglate în funcție de specificațiile fiecărui produs în parte. Curățarea se efectuează prin metoda CIP. Totalitatea pieselor care vin în contact cu produsul alimentar este din oțel inoxidabil AISI 316, echipamentele fiind prevăzute cu: grup de pompare cu pistoane 2/3, cameră de omogenizare, motor electric cu mai multe viteze, supape pneumatice, panou de control digital. Controlerul de frecvență este opțional, în funcție de capacitatea de omogenizare. Presiunea de omogenizare este de 80-250 Bari, iar consumul electric este de 22 V, 380 V trifazic, frecvența de 50, 60 Hz, iar puterea, de la 4, la 50 Kw. Uilajele MGT sunt livrate în următoarele tipo-dimensiuni:   LHH 300 LHH 500 LHH 1000 LHH 2000 LHH 3000