Salonul International Fabrica de Canre, organizat de infoALIMENT in perioada 19-23 octombrie 2011 in pavilionul central al Romexpo, va fi gazda standului SC Elk Farm SRL din Harghita.

Firma specializata in procesarea carnii de vanat, dar si a carnii provenita de la animale domestice, SC Elk Farm SRL va expune dar va si comercializa o gama larga de preparate vanatoresti de cea mai buna calitate, produse care respecta cele mai vechi si traditionale retete. Alaturi de celelalte manifestari, in cadrul Salonului Fabrica de Carne este rezervat un spatiu generos producatorilor traditionali care vor organiza degustari si isi vor vinde produsele.