Conform Institutului National de Statistica, roductia de carne de ovine si caprine a crescut cu 228,5% in anul 2010 comparativ cu anul precedent. De asemenea, productia de carne de bovine a crescut cu 13,7%, iar cea de porcine s-a majorat si ea cu 5,4%, in acelasi interval.

In anul 2010, sacrificarile de bovine in unitati industriale specializate, dupa numarul de capete, au crescut fata de anul precedent cu 10,5%, iar sacrificarile de porcine au crescut cu 0,5%. Numarul de ovine si caprine sacrificate in unitatile industriale specializate a crescut fata de anul precedent cu 213,4%. Potrivit INS, anul trecut au fost sacrificate 129.699 capete bovine, 2,9 milioane capete porcine, 376.877 capete ovine si caprine si peste 175 milioane capete pasari. Sacrificarile de bovine au fost preponderente in regiunile Nord-Est (41,5%), Nord-Vest (14,6%) si Sud-Vest Oltenia (12,9%). Sacrificarile de porcine au detinut cele mai mari ponderi in regiunile: Vest (peste 25,0%), Sud-Muntenia (16,9%) si Sud-Est (15,3%), iar sacrificarile de ovine si caprine, in regiunile Vest (40,1%), Sud-Est (peste 20,0%) si Sud-Muntenia (14,2%). In anul 2010, sacrificarile de pasari au fost preponderente in regiunile Sud-Muntenia (31,1%), Nord-Est (18,0%), Centru (15,7%) si Sud-Est (13,6%).(Biroul de Presa al INS)