Declinul sezonier al ofertei de lapte din Germania continuă în mod constant. La mijlocul lunii iulie a fost livrat cu 0,4% mai puțin lapte decât în săptămâna precedentă. Cu toate acestea cantitatea livrata în acest ultim an de cotă este încă mult mai mare decât  anul anterior. La mijlocul lunii iulie a măsurat în jur de 3% peste nivelul de anul trecut, la fel ca în aceeași perioadă a acestui an, 615.511 de tone de lapte au fost livrate, informează Dairy Industries. La mijlocul lunii iulie, producția de unt și lapte praf în Germania, de asemenea, a crescut, în timp ce producția de brânzeturi a avut un declin, potrivit raportului de piață reslizat de organizația ZMB (Zentrale Milchmarkt Berichterstattung). S-au produs 5.643 de tone de unt, care este cu 6,2% mai mult decât cu o săptămână înainte și cu 5,7% mai mult decât în aceeași săptămână a anului trecut. Producția de lapte praf a crescut cu 4,1% față de săptămâna precedentă, iar 3.662 de tone de lapte praf au fost produse în săptămâna din mijlocul lunii iulie. Producția de brânză, pe de altă parte, a scăzut în Germania. La mijlocul lunii iulie au fost produse 22.510 de tone de brânză (exceptând cremele de brânză), care a fost de 4,9% mai puțin decât cu o săptămână înainte și cu 6,2% mai puțin decât în aceeași săptămână a anului trecut.