Compania Seital a lansat în fabricație o nouă linie de separatoare de lapte prevăzute cu auto-curățare, anunță DairyIndustries. Gama de separatoare cu auto-curățare sunt recomandate separării laptelui, lichi/lichid, sau lichid/lichid/solid, utilizând un câmp periferic centrifugal de mare viteză. Recuperarea se efectuează în parametri de 0,5-500 microni, concomitent cu clarificarea componentelor separate. Laptele (lichidul) care urmează a fi separat intră în fluxul de procesare și în distribuitor printr-o conductă de alimentare, fiind accelerat până când capătă viteza de rotație a vasului de separare. Separarea se efectuează în două faze, laptele fiind trecut prin două sisteme de discuri, ajungând la cele două camere superioare ale vasului. Operațiunea este facilitată de două pompe centripete care direcționează partea separată spre conductele de evacuare. Descărcarea se realizează automat, prin intermediul lui sistem PLC care controlează deschiderea și închiderea electrovalvelor și a supapelor electromagnetice care echipează utilajul. Cicluri automate și independente de lucru pot fi selectate pentru a proceda evacuări parțiale sau totale. Prin setarea sistemului PLC este posibilă ajustarea volumului evacuat, a frecvenței, sau a combinațiilor de evacuare (parțiale, totale etc.). Vasul de separare este prevăzut cu un prea-plin. Echipamentele dispun de unitate CIP care facilitează curățarea și igienizarea.