Stirieye

369

Suinele din marea britanie verificate contra virusului hepatitei e
MeatMilk

Autor

Distribuie pe

facebooktwitter

Publicat pe

2013 ianuarie 30

article

Potrivit pig333.com, proiectul european FP7-VITAL, privitor la sanatatea animalelor destinate procesarii, si-a extins investigatiile in Marea Britanie, acolo unde se banuieste ca exista un potential de transfer al virusului Hepatitei E de la porci, la om.

Astfel, specialistii programului Integrated Monitoring and Control of Foodborne Viruses in European Food Supply Chains vor analiza si monitoriza probele prelevate de la fermele de crestere a porcilor din Regatul Unit, rezultatele urmand a fi communicate tuturor tarilor member ale Uniunii Europene. Veterinarii europeni considera ca pe lantul de trasabilitate exista trei puncte nevralgice: contactul uman in ferme, abatorizarea si procesarea. Daca se va dovedi ca pericolul este real, Marea Britanie va mai bifa inca un punct negative in dreptul sau, in ceea ce priveste siguranta alimentara.

Ai aflat ceva nou din acest articol?

Articolul anterior
Articolul urmator

Citește și:

Ești gata să-ți dezvolți afacerea ?

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a fi la curent cu cele mai noi știri.