Creșterea profitului fermierilor sau procesatorilor de carne și lapte, precum și asigurarea trasabilității reprezintă deziderate principale în anul 2013, în condițiile în care eficiența este cuvântul de ordine al anului. În sprijinul acestora, la cea de-a II-a ediție a Conferinței Internaționale Meat & Milk 2013, vor veni specialiștii de la firma Biotrend Plus SRL, din Bulgaria, subsidiară a companiei Biokom Trend, firme care vor fi reprezentate de doamna Desislava Parușeva. Biotrend Plus SRL va avea o participare consistentă, fiind prezentă, atât în workshop-urile dedicate sectorului de carne, cât și în cele dedicate laptelui și lactatelor. Astfel, în ziua de 26 iunie, de la ora 14, în deschiderea celei de-a II-a sesiuni a workshop-ului Carne, în cadrul temei ”Asigurarea trasabilității în fermă-noi metode și echipamente de analiză”, doamna Parușeva va avea o intervenție în care prezenta metode moderne, alternative și rapide pentru siguranță și igienă alimentară, precum și consumabile pentru ferme și procesatorii de carne și lapte. Ulterior, în a doua zi a Conferinței, în cadrul temei cu titlul ”Adevărul despre lapte și Sisteme de teste și analize de laborator”, specialista Biotrend Plus SRL din Bulgaria va avea o intervenție în care va prezenta echipamente, medode de analiză și produse specifice industriei laptelui. Date suplimentare despre Conferință și însecriere, pe www.meat-milk.roBiotrend Plus SRL Biotrend Plus SRL, este subsidiara companiei Biokom Trend, din Bulgaria, care comercializează produse și aparatură de analiză de laborator în industria alimentară. Biotrend Plus furnizează metode moderne, alternative și rapide pentru siguranță și igienă alimentară în întreaga industrie alimentară, precum și consumabile pentru ferme și pentru fabrici procesatoare lapte și carne, după cum urmează: -Teste rapide și ușor de folosit pentru detectarea antibioticelor și micotoxinelor în lapte, carne, miere, cereale și furaje.-Rennet și culturi starter TREDIMIX pentru industria lactatelor.-Teste pentru detectarea inhibitorilor și mixturilor în laptele de vacă, oaie și bivoliță.-Cea mai nouă generație System pentru controlul microbiologic și igienic, EnSure având posibilitatea pentru controlul suprafeței și apei- Ultrasnap & Aquasnap; măsurarea încărcăturii microbiologice de E.Coli și Enterobacteriaceae- Microsnap, măsurarea fosfatazei alcaline- Zymosnap și fosfataza acidă-Cross-check.-Teste noi, rapide și ușor de folosit pentru vacile aflate la începutul perioadei gestante și detectarea căldurii la 21 zile după inseminare, mastita subclinică și clinică și cetoză.-Mijloace rapide de folosit pentru controlul microbiologic-Filtre pentru purificarea laptelui din celulele somatice. Date suplimentare și contact, la e-mail: [email protected]