162
Vanzarile online de carne de porc au crescut cu 21% si in valoare si in volum potrivit ultimelor cifre produse pentru BPEX. Datele Kantar Worldpanel arata stagnarea pretului carnii de porc, care a contribuit la cresterea mare de vanzari in cursul a 52 saptamani pana la sfarsitul lui aprilie. Au fost cresteri majore in carne pentru gratar si prajit, dar aceste cresteri au fost echilibrate de scaderea cantitatii de jambon. Mick Sloyan directorul BPEX spune: "acestea sunt rezultate bune in ansambul si arata o piata mica dar in crestere. Cumparatorii moderni achizitioneaza intr-un mod nou, modern, iar carnea de porc face parte din acesta. Este de asemenea bine sa vezi o crestere peste medie a comerciantilor britanici in comercializarea de carne proaspata de porc." (agrobroker)