Departamentul Agriculturii din SUA (USDA) a adăugat pe lista oficială de artciole disponibile prin intermediul Programului Şcoala Naţională de prânz, iaurtul grecesc. Charles Schumer, senator de New Zork, a anunţat recent, că iaurtul grecesc va intra în programul “Şcolii naţionale pilot”, potrivit foodnavigatorusa.com.

  USDA a testat iaurtul grecesc, în programul de prânz al Şcolilor Naţionale pilot, ca urmare a presiunilor exercitate de  senatorul Kirsten Gillibrand şi congresmenul Richard Hanna, iaurt care a fost testat déjà în şcolile din New York, Idaho, Arizona şi Tennessee. Faza a doua a şcolii pilot a fost extinsă la şcolile din California, Iowa, Connecticut, Illinois, Carolina de Nord, Vermont, Washington şi Mississippi şi este programată să se desfăşoare până în luna iunie anul curent.   După aceste testări, USDA a confirmat că “este o cerere mare pentru iaurtul grecesc şi că acesta ar trebui să fie oferit la nivel naţional. Începând din această toamnă, studenţii din întreaga naţiune vor avea opţiunea de a echilibra masa de prânz, cu iaurt grecesc, bogat în protein”. New York-ul, considerat Capitala iaurtului din SUA, va avea o creştere  de cerere de iaurt în întreaga ţară, oferind astfel, o opţiune la alimentele sănătoase destinate elevilor, în urma deciziei USDA.   New York Chobani, cel mai mare producător de iaurt grecesc din SUA, a fost selectat pentru a furniza, în primă fază a programului Şcoala Naţională Pilot de Prânz, după ce a surclasat ofertele firmelor rivale, Foods şi Alpina. Chobani a fost contractată de USDA, pentru a furniza în jurul a 200.000br. de iaurt, în valoare de 279.000 dolari, la şcoli din New York, Idaho, Arizona şi Tennessee. Chobani a salutat rezultatul testului pilot în ceea ce priveşte iaurtul grecesc, declarând: “Suntem încântaţi de rezultatul testului pilot USDA şi sperăm că acest rezultat să se extindă la sistem naţional”.