(Comunicat) În luna iulie 2019, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a fost aproximativ constantă comparativ cu luna iunie 2019 și a scăzut cu 2,4% faţă de luna iulie 2018.   Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–31.VII.2019 faţă de perioada 1.I–31.VII.2018 cu 3,1%.   Iulie 2019 comparativ cu iunie 2019   În luna iulie 2019 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a fost aproximativ constantă. Producția a crescut în luna iulie 2019 față de luna iunie 2019 la următoarele produse lactate:   lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 2548 tone (+14,7%), lapte de consum cu 2423 tone (+10,2%), smântână de consum cu 100 tone (+1,8%). Scăderi ale producției s-au înregistrat la brânzeturi cu 379 tone (-4,1%) și la unt cu 24 tone (-3,2%).   Cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a crescut în luna iulie 2019 faţă de luna precedentă cu 579 tone (+9,6%).   Iulie 2019 comparativ cu iulie 2018   Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna iulie 2019 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 2547 tone (-2,4%).   Producţia a scăzut la unt cu 191 tone (-20,6%), smântână de consum cu 98 tone (-1,7%) și brânzeturi cu 84 tone (-0,9%). Creșteri ale producției s-au înregistrat la lapte de consum cu 3147 tone (+13,6%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1771 tone (+9,8%).   Cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a scăzut în luna iulie 2019 cu 219 tone (-3,2%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.   Perioada 1.I – 31.VII.2019 comparativ cu perioada 1.I – 31.VII.2018   În perioada 1.I – 31.VII.2019 comparativ cu perioada 1.I – 31.VII.2018, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 20727 tone (+3,1%).   Creşteri ale producţiei au fost înregistrate la: lapte de consum cu 14160 tone (+8,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 8584 tone (+6,9%), smântână de consum cu 1401 tone (+3,7%), brânzeturi cu 870 tone (+1,5%). Producția a scăzut la unt cu 139 tone (-2,3%).   Cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a scăzut cu 19231 tone (-25,2%) în perioada 1.I – 31.VII.2019 faţă de perioada 1.I – 31.VII.2018.