(Comunicat) În luna aprilie 2019, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 0,6% faţă de luna martie 2019 și cu 5,0% faţă de luna aprilie 2018.     Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–30.IV.2019 faţă de perioada 1.I–30.IV.2018 cu 6,9%.   Aprilie 2019 comparativ cu martie 2019   În luna aprilie 2019 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 597 tone (+0,6%).   De asemenea, producția a crescut în luna aprilie 2019 comparativ cu luna martie 2019 la următoarele produse lactate: unt cu 142 tone (+16,2%), smântână de consum cu 649 tone (+12,7%) și brânzeturi cu 560 tone (+7,1%).   Producția a scăzut la următoarele produse lactate: lapte de consum cu 2062 tone (-7,0%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 978 tone (-5,3%).   Cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a scăzut în luna aprilie 2019 faţă de luna precedentă cu 2468 tone (-24,6%).   Aprilie 2019 comparativ cu aprilie 2018   Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna aprilie 2019 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 4751 tone (+5,0%).   Producţia a crescut la principalele produse lactate: unt cu 238 tone (+30,6%), smântână de consum cu 851 tone (+17,3%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 2021 tone (+13,1%), lapte de consum cu 1775 tone (+7,0%) și brânzeturi cu 327 tone (+4,0%).   Cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a scăzut în luna aprilie 2019 cu 2685 tone (-26,2%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.   Perioada 1.I – 30.IV.2019 comparativ cu perioada 1.I – 30.IV.2018   În perioada 1.I – 30.IV.2019 comparativ cu perioada 1.I – 30.IV.2018, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 23798 tone (+6,9%). Creşteri ale producţiei în perioada 1.I – 30.IV.2019 faţă de perioada corespunzătoare din anul precedent au fost înregistrate la:   lapte de consum cu 8967 tone (+8,7%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 4857 tone (+7,0%), unt cu 169 tone (+4,8%), smântână de consum cu 818 tone (+3,8%) și brânzeturi cu 758 tone (+2,5%).   Cantitatea de lapte brut importat de către unităţile procesatoare a scăzut cu 15209 tone (-28,7%) în perioada 1.I – 30.IV.2019 faţă de perioada 1.I – 30.IV.2018.