În ultimii ani, supermarketurile europene se confruntă cu o scădere continuă a marjelor de profit, fenomen accentuat de factori precum inflația ridicată, scăderea puterii de cumpărare și concurența crescută din partea discounterilor și a retailerilor online.

Un raport recent al McKinsey anticipează că această tendință va continua în anii următori, punând presiune suplimentară asupra retailerilor din sectorul alimentar, notează RetailDetail..

Diferențe semnificative între industrii

Între 2009 și 2023, supermarketurile europene au înregistrat o marjă EBITDA medie de 7,1%, semnificativ mai mică decât în alte industrii.

De exemplu, retailerii de produse nealimentare au avut o marjă medie de 22,9%, producătorii de bunuri de consum au atins 18,5%, iar indicele Euronext 100 a raportat o creștere de 15,2%.

Cauzele contracției marjelor

Inflația alimentară a avut un impact semnificativ asupra comportamentului consumatorilor. În 2022, costurile gospodăriilor au crescut mai rapid decât veniturile, determinând consumatorii să opteze pentru produse mai ieftine, mărci proprii și să cumpere mai des de la discounteri.

Deși vânzările totale de produse alimentare au crescut cu 2,9% în Europa, această creștere s-a datorat majorării prețurilor cu 10,7%, în timp ce volumele au scăzut cu 3,6%, iar efectul de "downtrading" a fost de 3,6%.

Concurența acerbă din partea discounterilor, precum Lidl și Aldi, a forțat retailerii tradiționali să își ajusteze strategiile de preț pentru a rămâne competitivi.

De exemplu, Lidl a înregistrat o creștere a vânzărilor cu 22,6% în 2022, ajungând la 81,8 miliarde de euro, însă profitabilitatea a scăzut la cel mai redus nivel din 2012, cu un EBIT în scădere cu 6,6%, până la 2,6 miliarde de euro, și o contracție a marjei de 250 de puncte de bază, până la 2,3%.

Aceasta se datorează, în parte, investițiilor în prețuri și scăderii vânzărilor de produse nealimentare.

Strategii de adaptare

Pentru a contracara aceste provocări, retailerii adoptă diverse strategii. Unele lanțuri, precum Auchan, au implementat măsuri de reducere a costurilor și a personalului, în timp ce altele, precum Ahold Delhaize, au înregistrat performanțe puternice în Europa datorită controlului costurilor și a concentrării pe piețele locale.

În al patrulea trimestru, Ahold Delhaize a raportat o marjă operațională de 4,4% în Europa, datorită performanțelor solide din Belgia și a focusului pe controlul costurilor.

În plus, unele companii explorează noi canale de vânzare și inovații digitale.

De exemplu, Lidl a devenit primul lanț de supermarketuri din Marea Britanie care a deschis un magazin pe TikTok, lansând o promoție specială pentru pasionații de sport și fitness.

Perspective

În ciuda acestor eforturi, provocările persistă. Nestlé, de exemplu, a raportat o scădere a veniturilor și a profitului în ultimul an, iar noul CEO avertizează că investițiile vor afecta în continuare marjele de profit în acest an.

Veniturile Nestlé au scăzut cu 1,8%, până la 91,35 miliarde de franci elvețieni (96,8 miliarde de euro), iar profitul net a scăzut cu 2,9%, până la 10,88 miliarde de franci elvețieni (11,5 miliarde de euro).

În concluzie, supermarketurile europene se confruntă cu o scădere continuă a marjelor de profit, determinată de factori economici și concurențiali.

Pentru a rămâne competitive, acestea trebuie să adopte strategii inovatoare, să își optimizeze costurile și să se adapteze la comportamentul în schimbare al consumatorilor. (Foto: AI Generator)