Optimizarea formulărilor de nutriție pentru succesul dietei în perioada de creșă este esențială pentru performanța și sănătatea purceilor înțărcați.

În acest context, aspecte precum forma hranei, tipurile de proteine și sursele de energie joacă un rol crucial.

Un studiu recent publicat în Pig Progress de Dr. Casey Bradley abordează aceste subiecte, oferind perspective valoroase pentru îmbunătățirea programelor de alimentație în creșă.

Formularea hranei

Formularea hranei influențează semnificativ digestibilitatea și performanța purceilor. Cercetările de la Universitatea de Stat din Kansas indică faptul că, pentru dietele sub formă de făină, particulele de cereale cu dimensiuni între 500-600 microni optimizează digestibilitatea și performanța.

Pentru dietele peletizate, o dimensiune mai fină, de aproximativ 350 microni, îmbunătățește calitatea peletelor și reduce risipa. De asemenea, tipul de moară influențează procesul; morile multi-specii sau multi-fazice prioritizează adesea eficiența în detrimentul optimizării performanței porcilor, creând un compromis dificil.

Fluența hranei, în special în dietele sub formă de făină, nu trebuie neglijată pentru a asigura o manipulare ușoară fără a compromite eficacitatea sau costul dietei.

Formulările de proteine

Purceii înțărcați trec prin schimbări fiziologice rapide, trecând de la hrana pe bază de lapte la hrana solidă.

Reducerea proteinei brute poate atenua diareea post-înțărcare, în timp ce nivelurile mai ridicate de făină de soia pot sprijini purceii în timpul provocărilor precum PRRS. Optimizarea profilurilor de aminoacizi cu proteine foarte digestibile este esențială, având în vedere aporturile mai mici post-înțărcare.

Factori regionali, disponibilitatea furajelor și fluxul de purcei trebuie să ghideze selecția proteinelor. Proteinele din lapte, de exemplu, pot fi foarte eficiente, dar pot prezenta provocări pentru eficiența morii de furaje și bugete.

Găsirea echilibrului corect necesită o abordare nuanțată care aliniază nevoile biologice cu realitățile logistice.

Formele de energie

Energia este una dintre cele mai scumpe componente în dietele pentru creșă, derivată din grăsimi, carbohidrați și proteine. Subproduse rentabile, cum ar fi făina de panificație și subprodusele de cereale, oferă opțiuni practice cu conținut ridicat de energie.

Echivalentele de zahăr ca înlocuitori ai lactozei oferă o evoluție rentabilă în strategiile energetice. Acizii grași cu lanț scurt și mediu, cum ar fi butiratul, oferă beneficii duale, servind ca surse de energie și sprijinind sănătatea intestinului.

Butiratul ajută la dezvoltarea intestinului în timpul provocărilor de tranziție, reducând în același timp problemele bacteriene precum Salmonella. Enzimele îmbunătățesc în continuare utilizarea energiei prin îmbunătățirea digestibilității, sprijinind creșterea și optimizând eficiența furajelor.

Considerațiile legate de forma produsului sunt esențiale pentru performanța și sănătatea purceilor în creșă, influențând totul, de la componente mici, cum ar fi vitaminele, până la sursele majore de proteine și energie.

Complexitatea optimizării dietei în creșă necesită o abordare holistică. Evaluând acești factori la fiecare nivel, producătorii pot satisface atât nevoile imediate, cât și pe cele pe termen lung ale efectivelor lor. Succesul constă în decizii bine gândite, bazate pe știință, care asigură că fiecare aspect al dietei contribuie la sănătatea și productivitatea purceilor în creșă. (Foto: Freepik)