Un abator din Cornwall, Marea Britanie a fost trimis în judecată pentru o încălcare a reglementărilor introduse pentru a controla riscurile de la BSE (encefalită spongiformă). HR Jasper & Son Limited , un abator de carne roșie de lângă Launceston , Cornwall , a fost obligat să plătească aproape 9.000 de lire sterline din amenzi și costuri pentru incapacitatea de a elimina materiale cu riscuri specificate ( SRM ) de la carcasele de ovine destinate pentru lanțul alimentar. SRM sunt părțile de bovine, ovine și caprine, care sunt cele mai predispuse pentru a transporta BSE. Toate SRM trebuie să fie eliminate din fiecare abator sau, în anumite circumstanțe, din unitățile de tranșare . Acestea nu trebuie să intre în lanțul alimentar. Compania a intrat în instanță la Curtea Truro Magistraturii la 29 aprilie 2014, pe șase capete de acuzații și , în urma unei audieri de două zile, a fost condamnat la toate capetele de acuzare. Andrew Rhodes , Chief Operating Officer la Food Standards Agency , a declarat : " Industria cărnii a muncit din greu timp de mai mulți ani pentru a restabili încrederea în siguranța cărnii din Marea Britanie. " Din nefericire, unele companii nu reușesc uneori să respecte standardele care stau la baza sistemului de control strict și de succes care se referă la BSE. Ca reprezentant al acestor regulamente, vom lua măsuri împotriva oricărei companii care ar putea pune consumatorii în risc."