Dupa cum informeaza Revista Piata, Grupul Agricola Bacau a anuntat ca salamul de Sibiu pe care il produce a ajuns la o cota de piata de 45% in valoare si 42% in volum, din total segment Salam de Sibiu, conform masuratorilor MEMRB din perioada aprilie - mai 2011.

Salamul de Sibiu de Agricola Bacau isi intareste pozitia de lider de piata in cadrul acestui segment, avand o crestere a cotei de piata de 10 puncte procentuale fata de perioada similara a anului 2010. Salbac este singurul producator de salam de Sibiu care nu foloseste culturi starter pentru accelerarea procesului de maturare a acestui tip de salam. In prima jumatate a acestui an intreaga grupa a salamurilor crude uscate produse la Salbac si comercializate sub brandul Agricola Bacau a inregistrat cresteri semnificative ale vanzarilor fata de perioada similara a anului trecut, de 32% in volum, respectiv de 29% in valoare, in contextul unei piete stationare. La sfarsitul anului 2010, Agricola Bacau detinea o cota de 14% din piata carnii de pui si 19% din categoria de semipreparate si produse ready - meal, fiind lider de piata. Agricola Bacau a fost desemnat cel mai puternic brand din grupa produse din carne in cadrul celei de-a cincea editii a Premiilor Piata ale industriei bunurilor de larg consum 2010, primind 19,9% din voturile comerciantilor de bunuri de larg consum din Romania.