Baier Lactate din Transilvania, un proiect de familie dezvoltat la Sighișoara din pasiune pentru alimentația sănătoasă și produsele autentice, va fi prezent cu stand expozițional la Expo-Conferința Internațională Meat.Milk. 2026, evenimentul de referință pentru industria cărnii și lactatelor, care va avea loc în perioada 25–26 mai 2026, la Casino Sinaia.

Dezvoltat în inima Transilvaniei, brandul Baier reprezintă unul dintre exemplele relevante ale noii generații de producători locali care mizează pe integrarea completă a lanțului de producție: de la fermă proprie până la produsul finit ajuns pe raft.

Compania și-a început activitatea în anul 2016, odată cu dezvoltarea fermei de capre din Sighișoara, construind treptat un model bazat pe controlul calității materiei prime și pe procesarea laptelui provenit exclusiv din propria fermă.

În prezent, Baier Lactate din Transilvania produce o gamă diversificată de lactate din lapte de capră, adresate consumatorilor care caută produse naturale și diferențiate:

• telemea

• caș proaspăt

• brânză maturată

• sana

• iaurt

• chefir

Ferma utilizează rasele Saanen și Alpină Franceză, recunoscute la nivel internațional pentru randamentul ridicat și calitatea superioară a laptelui. Hrana animalelor, condițiile de creștere și monitorizarea sănătății efectivelor reprezintă componente esențiale ale modelului operațional dezvoltat de companie.

Produsele Baier sunt comercializate la nivel național, atât prin băcănii și magazine locale, cât și prin rețeaua Carrefour România, consolidând astfel prezența brandului în segmentul premium al lactatelor de capră.

Într-un context în care consumatorii devin tot mai atenți la trasabilitate, ingrediente curate și produse autentice, Baier Lactate din Transilvania ilustrează tendința de dezvoltare a producătorilor locali integrați vertical, capabili să ofere control complet asupra calității.

Participarea companiei la Meat.Milk. 2026 oferă profesioniștilor din industrie oportunitatea de a descoperi direct produsele Baier și modelul de business construit în jurul autenticității, calității și dezvoltării sustenabile.

La standul expozițional din cadrul evenimentului, vizitatorii vor putea cunoaște echipa companiei și portofoliul de produse dezvoltat de Nicoleta & Hans Baier, fondatorii acestui proiect antreprenorial românesc.

  Pentru mai multe informații despre conferință și alegerea pachetului de participare potrivit, accesați pagina dedicată: AICI!