Producția românească de carne de porc a crescut în primul semestru din 2026, însă revenirea cantităților nu înseamnă și consolidarea rentabilității. Sinteza PORC INFO nr. 59, publicată în septembrie de Asociația Producătorilor de Carne de Porc din România (APCPR), indică o reconstrucție a capacității de producție, susținută în principal de fermele comerciale. Costurile furajelor și energiei, importurile și riscurile sanitare continuă să apese asupra sectorului.

Potrivit documentului, producția totală a ajuns la 214,8 mii de tone în viu, cu 2% peste nivelul din primul semestru al anului 2025. Livrările către unitățile autorizate au crescut cu 6,3%, evoluție pe care asociația o corelează cu rolul tot mai important al producției comerciale. Cantitatea raportată este exprimată în greutate vie și nu trebuie confundată cu producția măsurată în greutate în carcasă.

Fermele comerciale susțin revenirea

La 1 mai 2026, efectivele totale de porcine, incluzând sectorul comercial și gospodăriile populației, erau cu 11,6% peste nivelul înregistrat la aceeași dată din 2025. Efectivul matcă a crescut cu 18,9%. Cu toate acestea, analiza seriei 2018–2026 arată că efectivele totale rămân sub nivelul din 2018.

Diferențele dintre categoriile de exploatații sunt relevante. La 30 iunie 2026, societățile comerciale și asociațiile dețineau 2,084 milioane de porci, față de 1,776 milioane în 2025. În fermele familiale, efectivele au continuat să scadă, potrivit sintezei. Revenirea sectorului nu este, așadar, uniformă.

Importurile acoperă 49,4% din consum

În primul semestru din 2026, importurile au reprezentat 49,4% din consumul intern de carne de porc, conform APCPR. Ponderea este mai mică decât în perioada 2023–2025, însă carnea provenită din alte state păstrează un rol major în aprovizionarea pieței românești.

Asociația semnalează că majorarea producției nu se traduce automat în rezultate economice mai bune. Costurile ridicate cu furajele și energia continuă să limiteze rentabilitatea, în timp ce importurile consistente și evoluțiile pieței europene mențin presiunea comercială asupra fermelor.

În săptămâna 38 din 2026, prețul mediu al carcaselor de porc în Uniunea Europeană era de 166,17 euro/100 kg, cu 15,5% sub nivelul din aceeași perioadă a anului anterior. Prețul purceilor era de 43,65 euro/cap, în scădere cu 26,9% față de 2025, arată documentul.

Biosecuritatea rămâne o prioritate

Pesta porcină africană continuă să fie unul dintre principalii factori de risc pentru sector. Sinteza subliniază importanța trasabilității, a controlului circulației animalelor și a măsurilor de biosecuritate, în special în perioada de toamnă.

Pentru perioada următoare, APCPR evidențiază și necesitatea îmbunătățirii accesului la piață, a transparenței în formarea cotațiilor și a valorificării instrumentelor europene de sprijin. Concluzia documentului rămâne prudentă: producția internă evoluează pozitiv, dar datele nu justifică încă o concluzie de redresare consolidată. Transformarea acestei creșteri într-o performanță economică sustenabilă rămâne provocarea centrală pentru fermele românești.