Dupa ce nutritionistii au pus carnea rosie la zid, spunand ca cea alba este mai sanatoasa, s-a constat ca si carnea rosie are avantajele sale, fiind o sursa vitala de fier pentru organism. Astfel, rapoartele recente recomada specialistilor sa fie mai atenti in recomadarea surselor de fier pentru tineri, femei insarcinate sau varstnici. In plus, s-a precizat ca asocierea consumului de carne rosie cu forme de cancer instestinal este neconclusiva, intrucat studiile nu au luat in calcul factori ca obezitatea sau fumatul. Specialistii au mai precizat ca si alte alimente imbogatite cu fier, cum sunt cerealele pentru micul dejun pot avea o contributie eficienta in absorbtia dozei zilnice recomandate pentru acest element.