Aditivii alimentari folosiţi în România sunt utilizaţi în întreaga Europă şi sunt foarte atent controlaţi pentru că informarea şi siguranţa consumatorului se află în centrul preocupărilor tuturor statelor Uniunii Europene, a declarat, luni, doctorul Corina Zugravu, reprezentantul Institutului Naţional de Sănătate Publică.

  "În Europa se merge pe precauţie maximă pentru sănătatea consumatorilor, la fel şi în România. Nu ar fi voie ca aici să se folosească ceva ce nu se foloseşte pe piaţa Uniunii Europene. Aditivii trec prin nişte furci caudine până să li se dea drumul pe piaţă, iar odată verificaţi nu rămân aşa pe veci. Ei sunt verificaţi la anumite intervale de timp. Poate suna propagandistic, dar în centrul preocupărilor tuturor statelor Uniunii Europene este informarea şi siguranţa consumatorului", a spus Zugravu.   Aceasta a precizat că aditivii alimentari pot aduce un beneficiu real consumatorilor, dacă sunt folosiți în limitele admise: "Nu ai voie să pui ceva, un aditiv, o substanţă într-un produs decât dacă răspunde unui imperativ tehnologic deosebit şi în limitele stabilite prin lege. Ştiu că pare greu de înghişit, dar aditivii pot să aducă un beneficiu real consumatorilor. Trebuie să avem încredere că se respectă ceea ce se scrie pe etichetă pentru că producătorii sunt foarte bine controlaţi şi dacă se găselte vreo neregulă, o deviere de la reguli, ei pot suferi pierderi economice importante. Nu cred că şi-ar pune cineva pielea în saramură pentru un câştig mic", a explicat Zugravu.   Doamna Corina Zugravu a încriminat ONG-urile care publică tot felul de broşuri despre aditivii alimentari "periculoşi şi cancerigeni", ala zisele E-uri, apărute de prin anii '70 dar şi unele informaţii care circulă pe Internet li vehiculează "ca bune" date de prin anii 1911, informează Agerpres.