Crăciunul este aproape, aşa că cei de la Direcţiei de Sănătate Publică încep controalele la carnea de porc în toată ţara. Inspectorii atrag atenţia că în această perioadă creşte riscul de toxiinfecţii alimentare şi îmbolnăviri cu trichineloză. Medicii vor verifica astăzi carnea şi produsele din carne de porc vândute în pieţele agroalimentare din Cluj-Napoca, dar şi în magazinele de profil. Medicii spun că trichineloza este una dintre cele mai grave boli care se poate transmite prin carnea de proc infestată, care poate duce chiar şi la deces. Printre simptomele bolii se numără tulburările digestive, febră şi durerile musculare. Pentru a evita aceste probleme, epidemiologii ne recomandă să consumăm carne de porc examinată trichineloscopic şi să evităm achiziţionarea acesteia din alte locuri decât magazinele specializate. În judeţul Cluj, de la începutul anului s-au înregistrat 22 de focare de trichineloză. Anual, în județ sunt sacrificați 80.000 de porci, însă, în doar o treime dintre aceste cazuri, carnea ajunge să fie verificată de veterinari.