Eurocarne sarbatoreste cea de-a 25-a aniversare prin introducerea Sectorului Carnii la expozitia internationala de la Verona. Sectorul Carnii, care va fi introdus la Eurocarne va aduce evenimente live, conventii si o rata ridicata de participare internationala, care este adevarata chemare a industriei procesatoare a carnii, echipamente si tehnologii valorand peste 4,5 miliarde de euro,mai mult de 50% decat cea generata de export.

Potrivit unui comunicat al Eurocarne, trimis redactiei noastre, la targul international de la Verona, care va gazdui peste 300 de expozanti (30% din afara Italiei), dedicat tehnologiei si produselor pentru procesarea carnii, precum si pastrarii, refrigerarii si distributiei carnii, va fi introdus un nou concept, numit Sectorul Carnii, care reprezinta inima industriei alimentare italiene si unde vor avea loc evenimente cum ar fi Vinitaly, Sol, Enolitech, Agrifood, Siab si Fieraagricola. Un sector, patru sectiuni: Zona Demo, Zona de Forum, Magazinul Evoluat si Clubul Buyerilor. Aceasta vrea sa insemne ca Sectorul Carnii va fi structurat in patru zone specifice. Zona Demo, in cooperare cu Federcarni, va reprezenta un laborator creativ cu demontratii live de procesare a carnii efectuate de maestrii macelari. Zona de Forum va gazdui sesiunii de training si de informare incluzand conventii, seminarii si workshop-uri pentru a putea concura cu succes intr-o piata aflata in continua dezvoltare cu rate ale exportului peste 50% in sectorul tehnologiei si echipamentelor pentru industria carnii si care a generat o cifra de afaceri de 4,5 miliarde de euro in 2011. Conceptul de Magazin Evoluat, a fost conceput in colaborare cu Costa Group, o companie importanta din domeniul afacerii de magazin cu personalitate. Pentru a putea promova contactele internationale, Eurocarne a creat Clubul Buyerilor, un loc de intalnire a peste 100 profesionisti si delegatii din Europa Centrala si de Est, Zona Mediteraneana, Orientul Mijlocii si America Latina. Verona Fiere Tel: +39.045.829.82.42 – 82.85 – 82.90 – 83.78 Fax: +39.045.829.81.13 E-mail: [email protected]