Germania a inregistrat anul trecut o crestere de 2,5 la suta in sectorul pasarilor de curte, fiind estimata o productie totala de 1,66 milioane tone metrice, informeaza Agroinfo.

Potrivit celui mai recent raport al Ministerului Agriculturii, fermierii germani au obtinut in 2011 un total de 1,19 milioane tone de carne de pui, 401.000 tone de carne de curcan, 63.000 tone de carne de rata si 4.500 tone de carne de gasca. Importurile de pasari de curte vii au fost cu 26% mai mari anul trecut comparativ cu 2010, ajungand la 98.300 tone, in timp ce exporturile au inregistrat o crestere de doar 5,4%, fiind tranzactionata o cantitate de 312.700 tone. Pe de alta parte, consumul national de carne de pasare pe cap de locuitor a sporit cu 0,2 kg, la 18,9 kg. Consumul de carne de pui a urcat, in medie, cu 0,4 kg, la 11,8 kg.