Greutatea animalelor si pasarilor destinate sacrificarii pentru consum a scazut cu 9,6%, respectiv 138.000 tone in anul 2010 comparativ cu anul precedent.

Scaderile au provenit de la bovine, cu -22,3%, de la pasari cu -8,8%, de la porcine cu -5,5% si de la ovine si caprine cu -3,8%. In acelasi timp, productia totala de lapte a fost cu 12,9% mai mica, cea de lana a scazut cu 8,5% iar productia totala de oua s-a redus cu 0,2%. In anul 2010, comparativ cu anul 2009, structura pe sortimente a productiei de carne a inregistrat urmatoarele fenomene: a crescut ponderea productiei de carne de porcine (+1,9 puncte procentuale), de ovine si caprine (+0,4 puncte procentuale), de pasare (+0.3 puncte procentuale) si a scazut ponderea productiei de carne de bovine (-2,6 puncte procentuale).(Biroul de Presa al INS)