Guvernul Canadei a sarbatorit "Saptamana Organica" prin sprijinirea fermierilor si procesatorilor de alimente organice sa profite de cresterea din acest sector inregistrata in ultimii ani, scrie Meat Trade News Daily.

Astfel, saptamana trecuta, consumatorii, producatorii si sustinatorii sectorului au participat la desfasurarea unui eveniment de amploare, care a cuprins intreaga tara si a inclus workshop-uri, vizite la ferme locale, precum si concursuri nationale de retete culinare traditionale. In cadrul evenimentului, Ministrul Agriculturii, Gerry Ritz a anuntat ca se va face o investitie de 14.813 $ pentru a sustine Canada Organic Trade Association (COTA) in promovarea poroduselor organice canadiene consumatorilor.Piata canadiana de retail pe segmentul organic era evaluata la aproape doua miliarde de dolari in 2008, inregistrand o crestere de 66%, fata de 2006.