Într-o declarație făcută pentru Wall Street, Ilias Pliatsikas, managerul Olympus România a declarat că: ”Anul trecut preferintele consumatorilor romani s-au indreptat catre segmentul iaurturilor dietetice si, in special, catre segmentul iaurtului grecesc pe care, de altfel, am inregistrat cresteri semnificative. De asemenea, segmentul BIO, respectiv al produselor lactate bio produse local este in crestere. Ne bucuram sa vedem ca din ce in ce mai multi romani apreciaza si inteleg beneficiile produselor bio. Desi consumul este inca redus in comparatie cu alte tari, suntem siguri ca vom inregistra o crestere a acestuia de la an la an. Este firesc, acest lucru vine si o data cu dezvoltarea si maturizarea pieței. Dat fiind ca la finalul anului trecut a expirat procesarea laptelui neconform, anul viitor cantitatea materiei prime disponibile va scadea, in timp ce pretul ei va creste. Un an important pentru domeniul lactatelor. Pretul si cantitatea materiei prime vor juca rolul principal in industrie.” (Mai multe, pe www.wall-street.ro; Foto: newsbv.ro)