Consumul de carne de vita este in usoara cresterea in Marea Britanie, dupa recesiunea. Conform datelor furnizate de organizatia Kantar Worldpanel, exista deja semne timide de imbunatatire a situatiei.

Totusi, din ianuarie pana in martie cererea a fost tot in scadere dar aceasta scadere este una caracteristica inceputului de an. In cursul lunii martie 2010, cererea britanicilor pentru carnea de vita a fost mai mare cu 3% fata de perioada similara a anului trecut. Cererea scazuta de anul trecut a fost determinanta pentru aparitia recesiunii pe piata engleza a carnii. Influente negative au mai aparut si din cauza ratei de schimb defavorabile dar si din cauza cantitatilor de carne reduse disponibile. Unul dintre beneficiile situatiei a fost ca firmele producatoare au reusit sa-si impuna drepturile in lantul de distributie.