In perioada 26-29 martie, la Barcelona va avea loc o noua editie a uneia dintre cele mai mari expozitii mondiale dedicata industriei alimentare. La aceasta manifestare, agentia infoALIMENT, precum si revistele Fabrica de Carne si Fabrica de Lapte vor fi reprezentate de o delegatie condusa de Claudia Bocean, Director General.

Organizata pe o suprafata de 94.622 mp, Alimentaria a gazduit 3.936 de expozanti, dintre care, 1.299 de firme din afara Spaniei, provenite din 75 de tari. Totalul numarului de vizitatori anuntati inca dinaintea deschiderii expozitiei a fost de 140.542, dintre care, 35.000 de vizitatori internationali. De aceasta data, Romania va fi puternic reprezentata de companii care activeaza in diverse zone ale industriei alimentare. Dintre cele care isi deruleaza afacerile in zona industriei de procesare a carnii, amintim: Ion Mos, Inorogul, Angst, Caroli, Galli Gallo, Sergiana, Agricola International Bacau, Cosm-Farm, Avicarvil, Romaqua etc. Editia din acest an va avea ca puncte centrale concepte precum: inovarea, identificarea noilor trenduri, cresterea valorii pe intreg lantul, de la ferma si pana in zona de comert, a dezvoltarii propriilor afaceri, a nutritiei si a sustenabilitatii. Principalele sectiuni sunt: Innoval 2012, BCNVanguardia, Food Experience-Markets & Trends, Spain, the Land of 100 cheese. Totodata, in acest an a fost atribuit titlul de Bucatarul anului in cadrul unui concurs international. Vom reveni cu un amplu reportaj despre desfasurarea evenimentului. AnugaFood Tec 27-30 martie Köln Intre 27 si 30 martie, la Köln, va avea loc AnugaFood Tec, cea mai mare expozitie internationala axata pe tehnologii din industria alimentara, industria de ambalaje si retail, agentia infoALIMENT si revistele Fabrica de Carne si Fabrica de Lapte fiind reprezentate de un grup de jurnalisti. La expozitia din aceasta primavara sunt asteptati sa expuna peste 5.000 de furnizori de utilaje si tehnologii din domeniul procesarii carnii, a procesarii laptelui, dar si a celorlalte ramuri ale industriei alimentare. Manifestarea din 2012 se va derula sub semnul inovatiei. Perimetrul expozitional va fi organizat pentru urmatoarele categorii: tehnologii de baza, tehnologii de procesare a carnii, tehnologii de procesare a laptelui, industria de panificatie, salonul tehnologiilor pentru paste fainoase, tehnologii destinate procesarii legumelor si fructelor, confort alimentar, delicatese, salonul tehnologiilor inghetatei, tehnologia bauturilor, tehnologia esentelor si aromelor, salonul tehnologiilor destinate cafelei, ceaiului si tutunului . Cu siguranta, AnugaFood Tec de anul acesta va reprezenta un nou moment de referinta in calendarul expozitional mondial.