121
Organizat pe o suprafata totala de 11.200 mp., salonul dedicat Industriei de procesare a carnii, Intercarn, a reunit peste 300 de producatori, cea mai consistenta prezenta fiind aceea a Chinei, despre care organizatorii au afirmat ca au fost atrasi ca un magnet. Prezente relevante s-au inregistrat si din partea delegatiilor din Uruguay, Italia, Olanda, Marea Britanie si Franta. De aceasta data si Romania a avut o prezenta consistenta in sectorul pavilionului national pus la dispozitie de organizatori. Dintre companiile romanesti care au expus la Alimentaria 2012-Barcelona, amintim: Ion Mos, Inorogul, Angst, Caroli, Galli Gallo, Sergiana, Agricola International Bacau, Cosm-Farm, Avicarvil, Romaqua etc., firme care au atras la standurile lor mii de vizitatori care au apreciat in mod deosebit produsele acestora. Dealtfel, unul dintre momentele deosebite de la Intercarn s-a consemnat in seara de 27 martie, atunci cand, in spatiul rezervat companiilor noastre, s-a desfasurat Seara Romaneasca, in cadrul careia s-au degustat numeroase produse dar si vinuri romanesti, muzica ambientala fiind asigurata de tambalistul Marius Mihalache. Cum era de asteptat, un spatiu generos a fost acordat firmelor din tara gazda. La confcarn, conferinta internationala dedicata problematicilor globale din industria de procesare a carnii, s-a relevat ca, numai in lunile iunie si iulie 2012, Spania a exportat produse din carne de porc in valoare de peste 35 de milioane de euro. Alte date strategice oferite participantilor au subliniat ca: necesarul de carne se va dubla pana in anul 2050; exporturile din Uniunea Europeana cresc constant cu cate 2 %; Spania are un excendent la export de 1, 3 milioane de tone; Rusia ramane cel mai important importator mondial de carne de vita etc. Delegatia redactiei noastre a fost condusa de doamna Director General Claudia Bocean, aceea care, in dialogul avut cu organizatorii, a stabilit ca, inca de la urmatoarea editie, agentia infoALIMENT si revista Fabrica de Lapte sa devina partener media al manifestarii.