(Comunicat) În luna iulie 2018, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut cu 1,6% faţă de luna iunie 2018 și cu 9,6% faţă de luna iulie 2017.   Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a crescut în perioada 1.I–31.VII.2018 faţă de perioada 1.I–31.VII.2017 cu 7,8%.   Iulie 2018 comparativ cu iunie 2018   În luna iulie 2018 comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 1662 tone (+1,6%).   De asemenea, producția a crescut în luna iulie 2018 comparativ cu luna iunie 2018 la unt cu 157 tone (+20,4%), urmat de smântână de consum cu 589 tone (+11,3%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 654 tone (+3,7%), brânzeturi cu 163 tone (+1,9%) și lapte de consum cu 219 tone (+1,0%).   Cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna iulie 2018 faţă de luna precedentă cu 143 tone (+2,1%). Iulie 2018 comparativ cu iulie 2017 Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna iulie 2018 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 9384 tone (+9,6%).   Producţia a crescut la lapte de consum cu 4110 tone (+21,6%), unt cu 73 tone (+8,5%), smântână de consum cu 298 tone (+5,4%) și brânzeturi cu 324 tone (+3,8%). Producţia a scăzut la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 33 tone (-0,2%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut în luna iulie 2018 cu 1219 tone (+21,8%) faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.   Perioada 1.I – 31.VII.2018 comparativ cu perioada 1.I – 31.VII.2017   În perioada 1.I – 31.VII.2018 comparativ cu perioada 1.I – 31.VII.2017, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 48007 tone (+7,8%).   Creşteri ale producţiei în perioada 1.I – 31.VII.2018 faţă de perioada corespunzătoare din anul precedent au fost înregistrate la: lapte de consum cu 10899 tone (+6,6%), brânzeturi cu 2228 tone (+4,0%), smântână de consum cu 636 tone (+1,7%) și lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 1539 tone (+1,3%).   Producția a scăzut la unt cu 858 tone (-12,2%). Cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 3725 tone (+5,1%) în perioada 1.I – 31.VII.2018 faţă de perioada 1.I – 31.VII.2017.