O competiție care va avea loc anul acesta în cadrul expoziției Foodex din Marea Britanie dorește să recompenseze investițiile și inovațiile făcute de procesatorii de alimente și băuturi care au contribuit la refacerea economiei britanice după recesiune, informează GlobalMeatNews. Competiția intitulată Great British Bounce Back, dorește să încurajeze acele companii care investesc în industria de producție din Marea Britanie și va arăta cele mai bune exemple de acest gen. Vizează companii care au investit în trainingul următoarei generații de forță de muncă, care au realizat o reducere a consumului de energie sau care au lucrat pentru asigurarea cât mai bună a trasabilității. Câștigătorul ediției trecute a fost o fabrică de panificație care a investit 3 mil. de lire sterline într-o line de producție și ambalare automată, care a crescut capacitatea fabricii și a îmbunătățit eficiența afacerii. Pentru a se înscrie în competiție, companiile trebuie sa explice în câteva cuvinte de ce ar fi potrivite pentru a câștiga premiul. Publicul va vota pentru favoriții lor, care vor fi ulterior expuși în cadrul expoziției. Competiția va avea loc în Birmingham, UK, în perioada 24-26 martie în cadrul expoziției Foodex.