Inspectorii sanitar-veterinari vor incepe controalele in abatoare, carmangerii si targuri, pentru a se asigura ca toata carnea de porc de pe piata este proprie consumului, a declarat directorul Directiei Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Galati, Viorel Gheorghita, scrie agroazi.ro.

"Declansam verificarile pe piata carnii de porc. Inspectorii nostri vor controla toate abatoarele, macelariile, carmangeriile, pietele, targurile si toate celelalte unitati care comercializeaza carne de porc. Ei vor verifica daca se indeplinesc toate conditiile legale de comercializare. Nerespectarea acestora se sanctioneaza cu amenzi de pana la 20.000 lei", a spus Gheorghita. Directorul DSVSA Galati i-a atentionat pe galateni ca trebuie sa achizitioneze carne de porc numai daca aceasta a fost expertizata sanitar-veterinar si sa o procure numai din unitati autorizate iar pentru cei din mediul rural le-a recomandat ca dupa ce sacrifica porcul sa faca obligatoriu examenul de trichina. ,,Omul poate lua de la porcine, prin consumul carnii, numeroase boli parazitare, precum salmoneloze, leptospiroze, bruceloze si teniaze.