Cresterea cererii de carne de tip Halal este importanta atat pentru sectorul independent dar si pentru producatorii de animale vii din Marea Britanie. Importanta acestui sector a devenit atat de mare incat asociatia profesionala a producatorilor de carne de vita si de miel a decis infiintarea unui departament special pentru carnea de tip Halal. Acest sector al consumatorilor este flexibil si membrii asociatiei sunt nevoiti sa indeplineasca cerintele consumatorilor de carne Halal. Iar acesti consumatori prefera sa obtina carnea necesara de la licitatii, aceasta deoarece le ofera mai multe posibilitati de alegere decat ar avea la dispozitie la contractele ferme sau direct de la fermieri. Mai mult, solicitantii pot sa-si achizitioneze marfa conform solicitarilor lor de cantitate si calitate. La fel, presedintele asociatiei firmelor organizatoare de asemenea licitatii a spus ca acest tip de comert ofera transparenta dar si flexibilitate, ceea ce permite cumparatorilor sa isi asigure cele mai bune afaceri.