Potrivit Global Meat News, Departamentul Mediului, Industriei Alimentare si Afacerilor Rurale din Marea Britanie (DEFRA) a incheiat o tratat cu China pentru un export de 50 milioane de lire, in urma unei delegatii.

Ministrul Agriculturii din Marea Britanie, Jim Paice, a declarat: China este cea mai harnica piata pentru produsele alimentare din lume, iar clasa sociala medie care se afla in continua expansiune prefera din ce in ce mai mult produsele din Occident. In mod particular, ei mananca mai multa carne, iar producatorii nostrii de top au o oportunitate mare de a satisface cererea mare de pe piata din China si de a contribui la recuperarea noastra economica. Multe dintre produsele exportate in China sunt maruntaiele, urechile si alte parti, care in general nu sunt consumate de catre consumatorii britanici, ajutand astfel industria astfel sa obtina maxima valorificare a intregii carcase.