Marel isi largeste permanent granitele posibilitatilor in domeniul noilor tehnologii si procese, destinate imbunatatirii randamentelor si productivitatii din industria de procesare a pestelui. Ultimele inovatii din acest domeniu va vor fi prezentate la expozitia care va fi organizata la Trondheim, intre 17 si 21 august.

Printre produsele prezentate se numara: Superchilling Superchilling este un proces inovator, care permite racirea centrului pestelui, fara inghetarea suprafetei. Pielea devine mai tare, iar fileurile sunt foarte putin afectate atunci cand trec prin masinile de jupuit. Rezultatul: un produs mult mai atractiv, cu un raport al produsului primar mult imbunatatit si o durata de viata pe raft prelungita cu cel putin doua zile. Cantarul marin Marel Cantarul marin Marel ofera o metoda de cantarire si ambalare flexibila, cu un sistem de amortizare a miscarii, fiind proiectat pentru utilizarea pe vasele de pescuit si pe traulerele de fabrica. Aceste serii de cantare marine economicoase si flexibile acopera toata gama de cantare, de la unitati simple si eficace, de tip M1100e, pana la cantarele de cantarire-ambalare de mare tehnicitate si de control al palniilor de incarcare, de tip M2200.