Workshop-ul Fabrica de Carne din prima zi a Expo-Conferinței Meat & Milk 2014 a dat ocazia domnului Leonard Lepădatu, Application Dept Linde Gas România să susțină comunicarea cu titlul ”Echipamente de congelare și răcire criogenică”, în fapt, să prezinte oferta de soluții tehnologice destinate tratamentului la frig, al cărnii. Implicată de-a lundul anilor în mod activ în dezvoltarea proceselor de răcire criogenică, Linde Gas și a creat numeroase sisteme pentru aplicații dintre cele mai diverse, prezentate la evenimentul de la Sibiu. Printre altele, domnul Lepadatu a detaliat despre zăpada carbonică (CO2), cunoscută și sub denumirea de gheață carbonică, care este un agent de răcire foarte eficient şi uşor de folosit, recomandat în special la utilizarea cu tunuri de zăpadă sau duze special concepute pentru răcirea produselor din mixere, blendere, containere, cutii sau în staţii de tăiere şi de ambalare. Totodata, reprezentantul Linde Gas Romania a prezentat gama de echipamente de răcire a alimentelor CRYOLINE® satisface toate aceste cerinţe moderne. Detalii despre activitatea si produsele Linde Gas Romania, pe www.linde-gas.ro