Hotararea prevede taxarea cu 16 coroane (2,15 euro) fiecare kilogram de grasimi saturate, aplicandu-se tuturor produselor ce au in compozitie acest element (inclusiv semipreparate). Purtatorul de cuvant al Confederatiei daneze a industriasilor (DI) a declarat pentru AFP ca aceasta masura nu va avea un impact pozitiv asupra sanatatii, este pur si simplu o taxa suplimentara. In saptamana anterioara intrarii in vigoare a taxei, danezii au devalizat magazinele, comerciantii fiind nevoiti sa faca stocuri de tone de alimente pentru a servi clientii. Oamenii si-au umplut camarile si congelatoarele, iar Confederatia daneza a Industriasilor catalogheaza taxa pe grasime un cosmar administrativ. Produsele, indigene sau importate, trebuie insotite de declaratii ale producatorilor despre cantitatile de grasimi saturate continute de produs, inclusiv a grasimilor folosite in preparare. Informatizarea acestui sistem au necesitat investitii din partea producatorilor si vanzatorilor. Juristii atentioneaza insa ca taxa afecteaza competitivitatea produselor daneze, produsele importate (supuse unei singure taxe continute efectiv) vor fi mai ieftine. (TS)