Meseria nu se invata, se fura, spun romanii intorsi in tara, dupa ce au lucrat ani buni la straini. Acasa si-au construit propria afacere, asa cum au vazut pe unde au fost plecati. Domna Maria Stere a fost plecata ani buni in Germania si Italia, unde a lucrat intr-o fabrica de branzeturi. Cu banii stransi s-a intorsa acasa, a cumparat 20 de vaci si s-a hotarat sa faca branzeturi italienesti, cu ardei si piper, se arata intr-un reportaj Pro TV. "Stiu sa fac si mozzarella si cu ardei si cu boabe de piper, dar nu prea avem lapte acum, pana la vara cand om avea mai mult. Tot in Italia am vazut tot felul de branzeturi. Le-am dus doamnelor o data rulada cu sunca si mozzarella si au zis tot mereu sa le fac." O ajuta cei doi copii si foloseste doar cheag pregatit in casa. Iar branza o pune in slatina si o face patrata, ca sa fie mai usor de taiat.