Carnea de porc se va scumpi in perioada urmatoare, pe fondul cresterii preturilor la cereale, estimeaza specialistii din domeniu, informeaza Recolta.eu.

Pretul la carnea de porc sigur va creste, pentru ca, atat timp cat inputurile sunt pe un trend agresiv crescator, inevitabil ori cresti pretul, ori intri in faliment - si asta nu este o chestie exclusiv romaneasca, ci se petrece la nivel mondial. Atunci cand inputurile cresc foarte mult, trebuie sa cresti, pentru ca altfel dai faliment, a declarat, Gabriel Ionescu, coordonator consultanta AgroManager, citat de Agerpres, la masa rotunda cu tema Cresterea porcinelor - oportunitate de dezvoltare pentru agricultura romaneasca. Acesta nu a putut sa faca o estimare privind procentul cu care ar putea creste pretul carnii de porc, insa a precizat ca impactul pretului furajelor in costul de productie poate ajunge pana la 70%. Mi-e greu sa estimez. Sunt atat de multi factori implicati... Aici s-a spus ca impactul mancarii poate merge pana la 70% - poate mai putin, 50 - 60%, dar este un impact major. Mancarea decide evolutia pretului. Mancarea se regaseste si in pretul purcelusului care este cumparat de fermele de ingrasare, dar se regaseste si in ingrasarea propriu-zisa. Pretul cerealelor a crescut cu 50%, chiar cu 100% in unele cazuri, deci, inevitabil, se va regasi si in evolutia pretului la carnea de porc, a explicat Gabriel Ionescu. Potrivit specialistului AgroManager, pretul carnii de porc in viu este, in prezent, 6 lei/kilogram, in conditiile in care in urma cu cateva saptamani era de 6,4 lei/kilogram. Daca ne uitam la ce se intampla in Europa, pretul ar trebui sa fie undeva pe la 7 lei/kilogram. Este o inertie care nu este in regula, dar speram sa-si revina, a adaugat acesta.