In ultima saptamana, debutul concediilor de vara a condus la scaderea preturilor negociate la carnea de porc in cea mai mare parte a Europei, scrie portatul Agroinfo. Scaderile sunt cuprinse intre unu si sase procente.

Cererea scazuta din marile orase influenteaza in sens negativ si comenziile din domeniul retailului alimentar. De asemenea, numarul de capete disponibile pentru sacrificare a scazut, vremea calda influenteaza in sens negativ dezvoltarea animalelor. In Olanda si Spania corectia cotatiilor a fost de 1%, in Germania si Danemarca evolutia negativa a fost de 3%, in timp ce in Marea Britanie scaderea a fost chiar de 6%. Cotatiile de pe pietele suedeza si austriaca au ramas la acelasi nivel, totusi in Suedia a avut loc o crestere de pret datorata ratei de schimb benefice la coroana – euro. Ca si trend, din cauza evolutiei reduse a greutatii animalelor disponibile pentru sacrificare cererea pentru carnea de porc este in acest moment echilibrata. Asadar, in perioada imediat urmatoare preturile vor ramane la un nivel constant.