Pe baza rezultatelor cercetării statistice privind „Efectivele de animale şi producţia animală în anul 2012”, realizată de Institutul Naţional de Statistică, în anul 2012 comparativ cu anul 2011, greutatea animalelor destinate sacrificǎrii pentru consum a scăzut la toate speciile. Producţia de lapte a scăzut, iar producţiile de lână şi ouă au crescut.Anul 2012 comparativ cu anul 2011Greutatea animalelor şi păsărilor destinate sacrificării pentru consum a scăzut cu 1,8%, scăderile provenind de la bovine cu 6,6%, ovine şi caprine cu 2,7%, de la păsări cu 1,3% şi de la porcine cu 0,4%. Laproducţia de lână s-a înregistrat o creştere cu 3,6%. Producţia totală de ouă a crescut cu 1,1%. În anul 2012, comparativ cu anul 2011, structura pe sortimente a producţiei de carne a înregistrat următoarele fenomene: a crescut ponderea producţiei de carne de porcine (+0,7 puncte procentuale), de pasăre (+0,2 puncte procentuale) şi a scăzut ponderea producţiei de carne de bovine (-0,8 puncte procentuale) şi de ovine şi caprine (-0,1 puncte procentuale), iar ponderea producţiei de carne de la alte specii a rămas constantă. Producţia totală de lapte de vacă în anul 2012 a fost de 41823 mii hectolitri (inclusiv consumul viţeilor), cu 1905 mii hectolitri (-4,4%) sub nivelul anului precedent. S-au înregistrat scăderi în regiunile de dezvoltare Sud Muntenia (-11,2%), Vest (-8,3%), Nord-Vest (-7,1%), Sud-Vest Oltenia (-4,1%), Sud-Est   (-2,5%)  şi Nord-Est (-1,7%) şi creşteri în regiunile Centru (+1,8%) şi Bucureşti-Ilfov (+1,9%).