Productia totala de carne din Marea Britanie a scazut anul trecut cu doua procente fata de anul 2007, pana la 3,4 milioane de tone, in timp ce carnea de vita si de vitel a inregistrat o scadere a productiei de 2,2%, pana la 860.000 de tone.

Productia de carne de oaie a raportat o crestere usoara, de 0,6% in 2008, pana la 330.000 de tone, cu o crestere a numarului de sacrificari de 6% echilibrata de o greutate mai mica a carcaselor. Cea mai mare scadere a productiei, de 7,6%, pana la 180.000 tone, a fost raportata pentru slanina. Si productia de carne de pui a scazut cu 3%, pana la 1,4 milioane de tone. Carnea de porc a cunoscut anul trecut o crestere de un procent, pana la 600.000 milioane de tone.