PigProgress notează că producția de carne de porc din UE va scădea cu 0,5% anual în următorii ani. Acest lucru va duce la o scădere totală de aproximativ 1,2 milioane de tone până în 2035, comparativ cu media 2022-2024. Comisia Europeană a împărtășit această proiecție în Agricultural Outlook 2024-2035.

Cauze

Potrivit Comisiei, reducerea este cauzată în primul rând preocupărilor societății cu privire la creșterea intensivă a porcilor, implementării unor reglementări de mediu mai stricte în anumite țări ale UE și oportunităților reduse de export.

UE a adăugat că se presupune că pesta porcină africană (PPA) va rămâne prezentă în UE, dar nu sunt de așteptat focare majore. O vigilență continuă va fi necesară pentru a preveni întreruperi semnificative în producție și comerț, a scris CE.

Preferința consumatorului

Consumul de carne de porc pe cap de locuitor al UE este de așteptat să scadă cu 0,4% anual, scăzând la 30 de kilograme până în 2035 (-5% față de nivelurile deja mai scăzute înregistrate între 2022 și 2024 față de nivelurile de dinainte de 2021).

În UE, preocupările legate de mediu și de societate vor continua să afecteze negativ preferințele consumatorilor pentru carnea de porc.

În plus, conținutul relativ mai mare de grăsimi în comparație cu alte tipuri de carne poate fi văzut mai puțin favorabil de unii consumatori.

În timp ce exporturile UE de carne de porc au crescut în 2022, se preconizează că acestea vor scădea cu 1% anual între media ultimilor 3 ani și 2035 (-338.000 de tone între media 2022-2024 și 2035), având în vedere volumele mari de exporturi în 2022 către China.

China, Filipine și Vietnam își recuperează capacitatea de producție internă în ciuda continuării așteptate a focarelor de PPA. În schimb, ar putea exista o cerere crescută de importuri în SUA, Australia, Africa sub-sahariană, Elveția și alte câteva regiuni asiatice.

În plus, se așteaptă ca Regatul Unit să devină cea mai mare destinație unică de export a UE, chiar dacă cererea generală din Regatul Unit ar putea scădea. CE a subliniat, de asemenea, că UE va trebui să-și consolideze și să-și diversifice portofoliul de export de carne de porc în următorii ani.

Importurile

Se estimează că importurile de carne de porc în UE vor rămâne scăzute, cu o scădere de 2,2% anual între media 2022-2024 și 2035, în principal pentru că Regatul Unit se concentrează pe piața sa internă, în timp ce creșteri semnificative ale importurilor din alte țări nu sunt probabile.

Termen mediu

După o creștere a prețurilor în 2022-2023 și o scădere în 2024, prețurile la carnea de porc din UE sunt de așteptat să rămână ridicate pe termen mediu din cauza costurilor de producție crescute și a unei oferte mai restrânse.

Cu toate acestea, nu este sigur la ce nivel vor reveni. Este de așteptat ca, pe termen mediu, prețurile să rămână mai ridicate decât nivelurile observate în trecut din cauza costurilor crescute și a unei oferte mai strânse din UE.

Până în 2035, se estimează că prețurile vor ajunge la 2,2 EUR/kg. Prețurile cărnii de porc ar putea rămâne mai ridicate decât nivelurile anterioare din cauza costurilor crescute și a reducerii ofertei UE. (Foto: Freepik)