Specialistii din industrie estimeaza ca productia de carne de vita din Uniunea Europeana va scadea usor dar continuu pana in 2015. Astfel, se estimeaza o diminuare a productiei pe acest segment cu 400.000 de tone in perioada 2008-2015, la 7,9 milioane tone. Potrivit specialistilor, acest declin vine pe fondul reducerii numarului de animale din cirezi, din cauza scaderii preturilor pentru vite.

Raportarile din domeniu arata ca pretul pentru o vita a atins un punct maxim in 2008 datorita cererii mari si a controlului strict impus de Uniune pe proviziile atat din productia interna cat si din importuri. Estimarile oficiale arata o crestere a importurilor pe segmentul carnii de vita in statele din blocul comunitar, cu 60% pana in 2015 la 608.200 tone, influentata de diferenta dintre cerere si oferta pe piata.