. Astfel, chiar din a doua zi a expozitiei, vizitatorii, fie ei specialisti, jurnalisti sau simpli consumatori, s-au delectat cu pastrama din carne de urs. Promotoare a preparatelor traditionale, realizate dupa cele mai stricte norme si respecand cu totul vechile retete, Zimbria s-a bucurat de reflectarea activitatii sale la postul de televiziune RTL dar si pe fluxul de stiri al agentiei Reuters. Marius Verdesi