Gigantul Smithfield va trece printr-un proces major de restructurare, in urma caruia 6 fabrici vor fi inchise pana la finalul acestui an si vor fi disponibilizati aproximativ 1.800 de muncitori. Compania americana se asteapta sa economiseasca aproximativ 55 milioane de dolari in anul fiscal 2010 si 125 de milioane de dolari in 2011 ca urmare a procesului de restructurare.

Potrivit planului de restructurare, va fi redus la trei numarul companiilor independente din cadrul grupului, din sapte cate exista in prezent. Patru companii ale procesatorului de carne de porc care opereaza independent de grup vor fi incorporate in mai multe unitati ale companiilor Smithfiled Packaging, John Morrell&Co si Farmland Foods. Companiile de vanzari internationale responsabile pentru exporturile operate de mai multe companii independente vor fi consolidate intr-un singur grup numit Smithfield Foods International Group.